Με ένα ηλιακό φούρνο μαγειρεύετε παντού

Για μια απόλαυση φιλική προς το περιβάλλον, δεν απαιτείται ηλεκτρισμός ή καύση. Το μόνο που χρειάζεται είναι ηλιοφάνεια και ένας ηλιακός φούρνος, για να απολαύσετε το δείπνο σας κάπου έξω. Οι φορητοί ηλιακοί φούρνοι είναι ιδανικοί για πικνίκ, ιστιοφόρα, και πολλές άλλες υπαίθριες εμπειρίες.

Βέβαια υπάρχουν και άνθρωποι που δεν περιορίζονται στη χρήση του ηλιακού φούρνου σε ειδικές περιστάσεις, αλλά τον χρησιμοποιούν και στη θέση του κλασικού φούρνου που έχουμε στο σπίτι μας, και καταγράφουν πολλά θετικά από αυτή την εμπειρία.

Οι λάτρεις της ηλιακής μαγειρικής ή αλλιώς solar cooking λένε ότι ο ήλιος είναι ένας θαυμάσιος συνεργάτης για μαγείρεμα στον ατμό, αλλά και ψήσιμο μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων, όπως κρέατα, θαλασσινά, αυγά,  λαχανικά, φασόλια και ζυμαρικά.

Αλλά επίσης και νόστιμα επιδόρπια. Μέσα στο σάιτ Solavore προσφέρονται συνταγές για μια ποικιλία από φτιαγμένα από ηλιακή ενέργεια γλυκά, όπως ψωμί μπανάνας -μάνγκο, τάρτα βατόμουρου, και κέικ καρότου.

«Είναι πραγματικά μια απλή ιδέα που λειτουργεί εξαιρετικά», λέει ο Mason Terry, διευθυντής του Κέντρου Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας του Όρεγκον. Ο Terry, ο οποίος είναι και αναπληρωτής καθηγητής στο Τεχνολογικό Ινστιτούτο του Όρεγκον, δήλωσε ότι έχει δει εδώ και χρόνια τους ηλιακούς φούρνους να λειτουργούν αποτελεσματικά, σε ένα προσφυγικό στρατόπεδο στο Νεπάλ. Ορισμένοι χτίστηκαν με υλικά από μεταχειρισμένα ποδήλατα, όπως λέει.

Διάφορα σχέδια και στυλ ηλιακών φούρνων μπορούν να αγοραστούν από επιλεγμένα καταστήματα και ηλεκτρονικούς εμπόρους λιανικής πώλησης. Συχνά τα προϊόντα περιλαμβάνουν εξαρτήματα όπως γλάστρες, σκεύη και θερμόμετρα. Αυτά είναι μερικά παραδείγματα:

    Το Solavore Sport ζυγίζει 4 κιλά. Ο σχεδιασμός του περιλαμβάνει ανακυκλωμένα υλικά, και η τιμή του ξεκινά από $ 199 και φτάνει τα $ 287 με αξεσουάρ.
    Οι ηλιακοί φούρνοι Sunflair αναδιπλώνονται με στιλ origami. Οι τιμές ξεκινούν από $ 89.99 και φτάνουν έως $ 164.99 με αξεσουάρ.
    Οι ηλιακές κουζίνες GoSun θερμαίνουν τα τρόφιμα μέσα σε σωλήνες κενού. Οι τιμές ξεκινούν από $ 159 και φτάνουν έως $ 799, συμπεριλαμβανομένων των αξεσουάρ.

Τέλος, αξίζει να αναφερθεί ότι στο διαδίκτυο κυκλοφορούν πολλές οδηγίες για να φτιάξει κανείς μόνος του ηλιακό φούρνο, με ένα εργαστήριο της NASA να έχει εκδώσει κι αυτό οδηγίες, με χρήση οικιακών αντικειμένων όπως ένα πλαστικό δοχείο γάλακτος, λίγο αλουμινόχαρτο και μία κρεμάστρα.

e-mc2.gr/earth911.com